首先，承认眼睛的明亮度是与基因遗传有关，但是我只认为出生时婴儿眼睛明亮度差是与基因的变异或缺失有关，但并不赞同有人说的眼睛明亮度是由于上代携带的特殊基因的遗传。我认为，人体内某些基因可以共同作用来调节眼睛的明亮度，而且是由于身体的代谢及体外的补充而产生及合成的。产生的各种蛋白质及营养物质经血管输送至眼球从而保持其明亮度。由于眼科非我的专业，所以，可能我并没有查的很全，也无法给出哪些基因可能由于眼睛的发育有关。维持眼睛的正常发育，会需要很多的营养素，它们对眼睛发育有着至关重要的影响。

1.维生素A     

    维生素A是构成眼视网膜感光物质的重要原料，有保护眼睛和维持其他上皮细胞组织正常的功能，可间接抵抗外部感染，对眼睛的新陈代谢起着非常重要的作用。     维生素A充足，可增加眼睛角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，若缺乏，则会引起眼干燥症，引发夜盲、视神经损伤、泪腺萎缩、角膜水肿乃至穿孔等，还有可能引起结膜色素沉着，造成慢性结膜炎、角膜炎、麦粒肿等。     另外，若维生素A缺乏，也会导致眼睛对暗的适应能力大大减退。富含维生素A的食物，主要有动物肝脏、鱼肝油、蛋类、奶类，以及胡萝卜、韭菜、香菜、西兰花、菠菜等富含胡萝卜素的蔬菜。  

2．维生素B1

   维生素B1人体内的一切神经组织都要消耗糖，视神经组织也不例外，而维生素Bl在糖代谢中起着重要作用。如果缺乏维生素B1，将引起一系列机能障碍，从而影响视神经的发育，导致看东西模糊、眼睛干燥等，甚至还会发生视神经病变及瞳孔对光反应迟钝等。富含维生素B1的食物，主要有瘦肉、花生、豆类、玉米、小米、坚果、香菇等。  

3．维生素B2    

    维生素B2可帮助人体吸收外界空气中的氧气，供应角膜细胞所需。当维生素B2缺乏时，可引起组织呼吸减弱及代谢强度减退，从而发生结膜炎、角膜炎，甚至还可引起白内障。    富含维生素B2的食物，主要有动物内脏、猪肉、蛋类、豌豆、杏仁、蘑菇、海带、紫菜等。

4．维生素C      

    维生素C是制造及维持胶原物质的重要营养素，而胶原物质是眼角膜和巩膜的构成成分之一。另外，眼睛晶状体保持透明，也需要维生素C。所以，维生素c缺乏时，就容易导致眼疾，引起白内障。富含维生素C的食物，主要有柚子、柑橘、鲜枣、猕猴桃及其他新鲜水果和蔬菜。   

 5．蛋白质    

    蛋白质是眼球视网膜上视紫质的主要组成部分，所以，如果缺乏蛋白质，除了会导致肌肉无力、发育不良，易于感染、水肿、贫血外，还会出现视力障碍。蛋白质含量较高的食物，主要有瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等。    

6．微量元素    

   微量元素虽然人体内微量元素的含量不到体重的1％，但作用却很大，如锌、铬、钼、硒等，也参与眼睛内各种物质的新陈代谢，调节其生理功能，不可忽视。微量元素存在于各种食物中，但因食物中所含的元素种类和数量不完全相同，所以在安排膳食时，只要做到粗细粮结合和荤素搭配，只要不偏食、不挑食，就能基本满足身体对各种元素的需要。